สังคมผู้หญิง n3k 
อาหาร อาหารไทย วิธีทำต้มแซ่บ | สูตรต้มแซ่บกระดูกหมู เด็ด!
อาหาร อาหารไทย วิธีทำต้มแซ่บ | สูตรต้มแซ่บกระดูกหมู เด็ด!
อาหาร อาหารไทย วิธีทำต้มแซ่บ | สูตรต้มแซ่บกระดูกหมู เด็ด!
สูตร! วิธีทำ ต้มแซ่บ กระดูกหมูวันนี้อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยต้มแซ่บที่ถูกปากใครหลายๆ คนโดยเฉพาะคุณสาวๆ ด้วยอาจจะเรียกได้ว่าเมนูต้มแซ่บกระดูกหมูนี้มาเป็นอันดับ 2 ต่อจากเหล่าส้มตำและลาบต่างๆ เลยก็ว่าได้ค่ะ แต่เวลาที่คุณ ๆ มักจะไปรับประทานอาหารจำพวก ส้มตำ ลาบ น้ำตก สิ่งที่จะขาดไม่ได้อีกอย่างเลยก็คือ ต้มแซ่บ เนี่ยแหละค่ะ เพราะ ต้มแซ่บ ก็จัดเป็นอีกหนึ่งในอาหารไทย 4 ภาค หรือก็คืออาหารอีสานนั่นเองค่ะ เอาล่ะค่ะคุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านที่กำลังคิดจะทำเมนูสูตรต้มแซ่บนี้อยู่ก็มาทางนี้เลยนะค่ะ เพราะว่าวันนี้เรามีสูตรและวิธีทำต้มแซ่บมาฝาก แต่เป็นวิธีทำต้มแซ่บกระดูกหมูนะค่ะ ว่าแล้วเราก็มาเริ่มลงมือทำ ต้มแซ่บกระดูกหมู กันเลยค่ะ
เครื่องปรุงรส ต้มแซ่บ กระดูกหมูกระดูกหมู 1/2 กก. หรือ 500 กรัม ข่า 1 แง้ง ตะใคร้ 2 ต้น ใบมะกรูด 5 ใบ พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก ผักชี 1 ต้น น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกบ่น 1 ช้อนชา ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ลิตร วิธีทำและขั้นตอน ต้มแซ่บ กระดูกหมู- ขั้นตอนแรก นำข่า 1 แง้งมาหั่นให้เป็นแว่นๆ สักประมาณ 5-7 แว่น ตะใคร้หั่นเฉียงประมาณ 1 นิ้ว ใบมะกรูดฉีกครึ่ง พริกขี้หนูสวนทุบพอหยาบ หัวหอมใหญ่ครึ่งลูกหั่นครึ่ง ผักชีหั่นหยาบไว้โรยหน้า (อย่าลืมล้างผักด้วยนะค่ะ) - ขั้นตอนที่สอง น้ำหม้อใส่น้ำ 1 ลิตรตั้งไฟแรงให้น้ำเดือดพอเดือดแล้วให้ค่อยๆ ใส่ซีกโครงหมูและเกลือบ่น 1 ช้อนชาลงไปคนและเคี่ยว 30-45 นาที หรือจนหมูสุก พอได้เวลาตามที่กำหนดก็นำ หัวหอมใหญ่ ข่า ตะใคร้ ใบมะกรูดที่เตรียมไว้มาใส่เคี่ยวต่ออีก 10 นาที พอครบเวลากแล้วให้เอาพริกขี้หนูทุบหยาบๆ ใส่ลงไปทันทีคน 1 รอบแล้วปิดไฟ จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกบ่น ข้าวคั่ว จากนั้นคนให้เข้ากันยกลงเทใสชามได้เลยค่ะ เป็นอันว่าเมนูสูตรวิธีทำและขั้นตอนต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เนื้อหารูปภาพ N3K.IN.TH |
"ลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า" ด้วยชาขาว คุณผ...
22 พ.ค. 2013 Hits:260
เคล็ดลับผิวสวยหน้าใส....ง่ายๆ ด้วยวิตมิน...
21 พ.ค. 2013 Hits:965
6 วิธี "เพื่อการมีหุ่มสวยโดนใจ" คุณผู้ห...
23 พ.ค. 2013 Hits:360
เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับ "คนอยากผอม" คุณผู้...
21 พ.ค. 2013 Hits:889
อาหาร อาหารไทย วิธีทำต้มแซ่บ | สูตรต้มแซ่บกระดูกหมู เด็ด!
ทรงผมเปรี้ยวๆ อยากเปรี้ยวๆ ต้องมาเจอกับ...
08 ต.ค. 2010 Hits:17413
ทรงผมม้วนโรล วันนี้แนะนำอีกหนึ่งแบบทรงผ...
25 ธ.ค. 2010 Hits:45116
ทรงผมประบ่าตรง แบบทรงผมประบ่าตรงที่มากั...
08 ต.ค. 2010 Hits:16727
ทรงผมบ๊อบเห็ด อินเทรนด์กันต่อกับแฟชั่นท...
06 ธ.ค. 2010 Hits:22884
แบบผมสาวญี่ปุ่น คุณผู้หญิงที่ชอบสไตล์แบ...
19 พ.ย. 2011 Hits:12137
ทรงผมมัด แนะนำอีกหนึ่งทรงผมมัดซึ่งเป็นแ...
10 ก.ค. 2010 Hits:6848
ทายนิสัยจากการเดินควง คุณผู้หญิงค่ะวันน...
07 ธ.ค. 2012 Hits:7168
ทำยังไงให้เขารักเราคนเดียว! คุณผู้หญิงท...
27 ก.ย. 2012 Hits:28448
อาหารโปรดของลูกน้อย! คุณแม่กำหนดได้ตั้งแ...
20 เม.ย. 2013 Hits:955
ทราบหรือไม่อะไรคือ...ปัญหาที่รบกวนการนอน...
19 เม.ย. 2013 Hits:977
