 น่ารู้ "อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย" เพื่อสุขภาพดี
คุณรู้หรือไม่ว่ามีอาหารที่ไม่ควรกินบ่อยเพื่อที่คุณจะได้ไม่มีสุขภาพที่แย่ลง แต่ถ้าคุณเลี่ยง อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย ให้น้อยลงก็จะดีกับสุขภาพของคุณมิใช่น้อยค่ะ และวันนี้เราก็มี 10 อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย มาฝากให้ได้เป็นเกร็ดความรู้ของคนรักสุขภาพมาฝากกันอีกด้วย ฉะนั้นแล้วคนรักสุขภาพอย่างคุณคงจะไม่พลาดเกร็ดความรู้ดีๆ แบบนี้ใช่ไหมล่ะค่ะ อ๋อ...อีกอย่างหนึ่งสำหรับคนที่ชอบทาน อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย ที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้ก็ควรจะรับประทานกันให้น้อยลงนะจ๊ะ เพราะไม่งั้นอาจจะเสี่ยงกับโรคหลายโรคที่เรานำมาฝากเล่ากันในวันนี้ ยังไงก็เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนนะค่ะ
10 อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย
1. ไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้ามีตะกั่วค่อนข้างสูง ตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซียมน้อยลง กินบ่อยๆ จะเสี่ยงโรคกระดูกโปร่งบางและอาจได้รับพิษตะกั่วเช่น สมองเสื่อม เป็นหมัน ฯลฯ
2. ปาท่องโก๋ กระบวนการทำปาท่องโก๋มีการใช้สารส้มซึ่งมีตะกั่วปนเปื้อน ตะกั่วทำให้ไตทำงานหนักในการขับสารนี้ออกไปนอกจากนั้นยังทำให้คอแห้ง เจ็บคอง่าย โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคร้อนในได้ง่าย
3. เนื้อย่าง กระบวนการรมไฟ ย่างไฟ ทำให้เกิดสารเบนโซไพรีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
4. ผักดอง ผักดองและของหมักเกลือทำให้ร่างกายได้รับเกลือโซเดียมสูง ถ้ากินบ่อยเกินหรือมากเกินจะทำให้หัวใจทำงานหนักเกิดความดันเลือดสูงและโรคหัวใจได้ง่าย นอกจากนั้นกระบวนการหมักดองยังทำให้เกิดสารแอมโมเนียมไนไตรด์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
5. ตับหมู ตับหมูมีโคเลสเตอรอลสูง การกินตับหมูบ่อยเกินหรือมากเกินทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจ เส้นเลือดสมอง (อัมพฤกษ์อัมพาต) และโรคมะเร็งเพิ่มมากขึ้น
6. ผักขม ปวยเล้ง ผักขมและปวยเล้งมีสารอาหารสูง ทว่า...มีกรดออกซาเลตมากทำให้เกิดการขับสังกะสีและแคลเซียมออกจากร่างกายมาก การกินบ่อยเกินหรือมากเกินอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลเซียมหรือสังกะสีได้
7. บะหมี่สำเร็จรูป บะหมี่สำเร็จรูปมีสารกัดบูด สารแต่งรสค่อนข้างสูงและมีคุณค่าทางอาหารต่ำ การกินบะหมี่สำเร็จรูปมากเกินหรือบ่อยเกินอาจทำให้เสี่ยงต่อโรคขาดอาหารและการสะสมสารพิษได้
8. เมล็ดทานตะวัน เมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ทว่า... การกินมากเกินหรือบ่อยเกินอาจทำให้กระบวนการเคมี (metabolism) ในร่างกายผิดปกติ ทำให้เกิดการสะสมไขมันในตับภาวะไขมันในตับสูงอาจทำให้เสี่ยงต่อโรคตับ เช่น ตับแข็ง ฯลฯเพิ่มขึ้น
9. เต้าหู้หมัก เต้าหู้ยี้ กระบวนการหมักเต้าหู้อาจมีการปนเปื้อนเชื้อโรคได้ง่าย ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคนสูงอายุหรือเด็กเล็กได้ นอกจากนี้กระบวนการผลิตยังทำให้เกิดไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
10. ผงชูรส คนเราไม่ควรกินผงชูรสเกินวันละ 6 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชา การกินผงชูรสมากเกินหรือบ่อยเกินทำให้เกิดภาวะกรดกลูตามิกในเลือดสูงอาจทำให้ปวดหัว ใจสั่น คลื่นไส้และมีผลเสียต่ออวัยวะสืบพันธุ์
เป็นยังไงบ้างค่ะ สำหรับ 10 อาหารที่ไม่ควรกินบ่อยถ้าเลี่ยงได้ก็คงจะดีนะค่ะ ยึดคติที่ว่าทานอาหารให้หลากหลายทานผักผลไม้คละสี ออกกำลังกาย มีจิตใจดี แค่นี้ความสุขดีๆ ก็คงอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้วล่ะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สสส. ขอขอบคุณภาพจากอินเตอร์เน็ต
|
สุขภาพ 
