N3K.IN.TH สุขภาพและความงามเพื่อผู้หญิง

พืชผัก สมุนไพรไทย สรรพคุณ

สังคมผู้หญิง n3k สมุนไพร ประโยชน์ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ (กะหล่ำดอก)

กะหล่ำดอกประโยชน์ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ (กะหล่ำดอก)

ดอกกะหล่ำ หรือ กะหล่ำดอก ซึ่งก็คือ พืชผักสมุนไพรชนิดเดียวกันเพียงแต่เรียกสลับกันเท่านนั้นเองไม่มีชื่อตายตัวแล้วแต่จะเรียก จะเรียกว่า ดอกกะหล่ำ หรือ กะหล่ำดอก ก็ไม่ว่ากันค่ะ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์และสรรพคุณของดอกกะหล่ำกันค่ะ เป็นรู้กันดีในดอกกะหล่ำว่ารสชาติเนี่ยอร่อยไม่แพ้ผักชนิดไหน ๆ แถมสีสันก็ยังน่ารับประทานอีกด้วย แต่คุณรู้ถึง สรรพคุณของดอกกะหล่ำ กันหรือไม่ค่ะ ถ้ายังไม่รู้วันนี้เราก็จะมาบอกให้คุณได้รู้ค่ะเชื่อว่าคุณผู้หญิงหลาย ๆ คนได้รู้ถึง สรรพคุณของดอกกะหล่ำ ต้องหันมาบริโภคกันอย่างหนักแน่นอนเลยค่ะ นั้นเรามาดู ประโยชน์ของดอกกะหล่ำ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ กันเลยค่ะ

 

 

 

 

ประโยชน์ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ

 

 


ประโยชน์ / สรรพคุณของดอกกะหล่ำ (กะหล่ำดอก)


ใช้กินเป็นผักมีสารที่สามารถดึงสารก่อมะเร็ง (carcinogen) ออกจากเซล คือ สารซัลโฟราเฟน ทำให้มีการผลิตเอมไซม์-phase II มากขึ้น ซึ่งสามารถไปลดการผลิตเอ็มไซม์-phase I ที่เป็นอันตราย เพราะเอ็มไซม์ชนิดแรกนี้สามารถไปทำอันตรายต่อสารพันธุกรรมภายในเซล พืชในวงศ์นี้รวมไปถึง บร็อคโคลี คะน้า และกะหล่ำต่าง ๆ

สารประกอบที่พบในดอกกระหล่ำนี้สามารถต้านอนุมูลอิสสระได้ดี

- สารโพแตสเซี่ยมสูงซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิต สารต้านอนุมูลอิสระสูง ต้านการเกิดมะเร็ง
- สารซัลโฟเรเฟน ช่วยเพิ่มปริมาณเอ็มไซม์ที่เป็นหลักในการต่อสู้กับเซลมะเร็งได้ดีมาก ควรกินเป็นประจำจะสามารถช่วยป้องกัน มะเร็งเต้านม และ มะเร็งสำไส้ใหญ่ได้ดี
- กรดโฟลิค ช่วยป้องกัน มะเร็งลำไส้ และ มะเร็งเานม
- สารอินโตลส์ คาดว่าช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและต้านมะเร็งบางชนิดได้ดี
- สารอินโดล-3 คาร์ฝึบินอล ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม คั้นเอาแต่น้ำอมช่วยรักษาแผลในปาก กลั้วคอแก้คออักเสบ
- น้ำผักสด ช่วยรักษาแผลเรื้อรัง โรคเรื้อนกวาง หอบหือ (ไม่ควรปรุงให้สุกเกินไปเพราะความร้อนจะไปทำลายคุณสมบัติทางยาได้)

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก mcs ขอขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
ประโยชน์ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ (กะหล่ำดอก)
 
สังคมผู้หญิง n3k สมุนไพร ประโยชน์ และ สรรพคุณของดอกกะหล่ำ (กะหล่ำดอก)

แบบบทรงผม และ วิธีการดูแลเส้นผม

เนื้อหาจากกลุ่มบทความแฟชั่นและการดูแลเส้นผม

ทรงผมหน้ากลม

ทรงผมหน้ากลม คุณผู้หญิงที่มีรูปหน้ากลมไ...

05 พ.ย. 2010 Hits:66910

ทรงผมสั้นบ๊อบเท

ทรงผมสั้นบ๊อบเท แนะนำทรงผมสั้นบ๊อบเทสุด...

03 มิ.ย. 2010 Hits:25958

ทรงผมสวยน่ารัก

ทรงผมสวยน่ารัก วันนี้เอาใจคุณผู้หญิงที่...

22 พ.ย. 2010 Hits:12039

ทรงผมรากไทรซอยหน้าม้าข้างบนฟูๆ

ทรงผมรากไทรซอยหน้าม้าข้างบนฟูๆ แนะนำตาม...

31 ก.ค. 2010 Hits:38807

ทรงผมเคียวโกะ ฟูคาดะ Kyoko Fukada

ทรงผมเคียวโกะ ฟูคาดะ Kyoko Fukada คุณผู...

21 พ.ย. 2011 Hits:62154

ทรงผมสั้นฟู

ทรงผมสั้นฟู ทรงผมสั้นฟูทรงนี้ตัดออกมาก็...

29 มิ.ย. 2010 Hits:8010

ข้อคิดดีๆ ความรักและการทายใจ

เนื้อหาจากกลุ่มบทความความรัก

ทายนิสัยจากการเดินควง

ทายนิสัยจากการเดินควง คุณผู้หญิงค่ะวันน...

07 ธ.ค. 2012 Hits:7768

ทำยังไงให้เขารักเราคนเดียว!

ทำยังไงให้เขารักเราคนเดียว! คุณผู้หญิงท...

27 ก.ย. 2012 Hits:30100

ทายนิสัยจากพันธุ์สุนัข ที่เลี้ยง

ทายนิสัยจากพันธุ์สุนัขที่เลี้ยง วันนี้พาคุณผู้หญิงมาทา...

19 มิ.ย. 2011 Hits:9554 ทายใจ

รักอย่างฉลาด

รักอย่างฉลาด การรักอย่างฉลาดหรือการจะรักใครเข้าสักคนนั...

09 มิ.ย. 2010 Hits:7394 ความรัก

ทายนิสัยจากการอ่านหนังสือ

ทายนิสัยจากการอ่านหนังสือ วันนี้พาคุณผู้หญิงที่รักการอ...

09 ธ.ค. 2010 Hits:4556 ทายใจ

ทายนิสัยจากการช๊อปปิ๊ง

ทายนิสัยจากการช๊อปปิ๊ง วันนี้ชวนคุณผู้หญิงขาช้อปมาทายน...

24 ก.พ. 2011 Hits:5740 ทายใจ

แม่และเด็ก

เนื้อหาจากกลุ่มบทความแม่และเด็ก และเรื่องเกี่ยวกับครอบครัว

อาหารโปรดของลูกน้อย! คุณแม่กำหนดได้ตั้งแต่ตั้งครรภ์

อาหารโปรดของลูกน้อย! คุณแม่กำหนดได้ตั้งแ...

20 เม.ย. 2013 Hits:1677

ทราบหรือไม่อะไรคือ...ปัญหาที่รบกวนการนอนของลูกน้อย?

ทราบหรือไม่อะไรคือ...ปัญหาที่รบกวนการนอน...

19 เม.ย. 2013 Hits:1637

อาการคนท้องใกล้คลอด และ สัญญาณเตือนใกล้คลอด

อาการคนท้องใกล้คลอด และ สัญญาณเตือนใกล้คลอด อีกหนึ่งเร...

21 ม.ค. 2011 Hits:106271 แม่

ปัญหา! เส้นเลือดขอดในหญิงตั้งครรภ์ เราจัดการได้!

ปัญหา! เส้นเลือดขอดในหญิงตั้งครรภ์ เราจัดการได้! ปัญหา...

05 ก.ค. 2011 Hits:4702 แม่

เรื่องน่ารู้! การใช้ยาในเด็ก และ การป้อนยาเด็ก

เรื่องน่ารู้! การใช้ยาในเด็ก และ การป้อนยาเด็ก เรื่องส...

06 มี.ค. 2011 Hits:5159 เด็ก

ตั้งครรภ์มีเพศสัมพันธ์ (เซ็กซ์) ได้ไหม? มีคำตอบ!

ตั้งครรภ์มีเพศสัมพันธ์ (เซ็กซ์) ได้ไหม? มีคำตอบ! หนึ่ง...

19 พ.ค. 2011 Hits:39393 แม่