ผัก ขึ้นฉ่าย
ขึ้นฉ่าย หรือ ผักขึ้นฉ่าย หลายคนคงจะรู้จักกันดีเลยใช่ไหมค่ะโดยเฉพาะคุณพ่อบ้าแม่บ้านที่จะต้องเข้าครัวทำกับในทุก ๆ วัน
แต่ทว่าคุณพ่อบ้านแม่บ้านรู้ไหมค่ะว่า ขึ้นฉ่าย ก็ถือเป็นอีกหนึ่ง สมุนไพร ที่รักษาโรคได้ดีนะแลและส่วนที่ สรรพคุณขึ้นฉ่าย ใช้เป็นยารักษาโรคก็คือ ต้น เมล็ดที่แก่ และผล แหม๋..คุณ ๆ คงอยากจะนำมาปรุงอาหารให้คุณลูก ๆ กันแล้วใช่ไหมค่ะ นั้นไม่รอช้าเรามาดูสรรพคุณและ ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย กันเลยดีกว่าค่ะ
สรรพคุณ / ประโยชน์ ขึ้นฉ่าย
- ต้นสด ใช้ขับปัสสาวะ เจริญอาหาร ขับระดู แต่งกลิ่นอาหาร ลดความดัน กระตุ้นความรู้สึกทางเพศช่วยลดจำนวนsperm
- เมล็ด ใช้เป็นยาระงับความกระวนกระวายรักษาอาการปวดตามข้อเนื่องจากไขข้ออักเสบหรือน้ำหนักตัวมากเกินไป รักษาโรคหืด ใช้ขับประจำเดือนและขับลม
- ผล จะมีน้ำมันหอมระเหยสีเหลือง 2-3 % ประกอบด้วย d-limonene 60%, d-elinens 10% ,Seanonicฟแรก anhydride 0.5% และ sedanolide 2.5%

ขอขอบคุณข้อมูลจาก samunpri ขอขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
|